飯盒  〈ハンゴウ〉
 米を炊くための食器兼用の炊具。

 つるのついた本体に、蓋と中蓋でひと組になっている。
 中蓋は計量用のマスになり、すり切りで容量330cc、米に換算して280g(1.8合)である。本体のくぼみの側に目印(水量線)が上下に2カ所打ち出してある。
 中蓋一杯の米を炊くときは、下の線まで、二杯分の米の時は上の線まで水を加えて火に掛ければよい。

 上の蓋で米を計ったり、下の線が米、上の線が水、などといわれることがあるが、これは誤りである。