ボーイスカウト山口県連盟公式ＨＰの「楽しいキャンプ料理」野外料理レシピ集です。 　

料理集-P113	食器を使わない料理	2001.10.30

楽しいキャンプ料理　空き缶飯（炊き込みごはん）
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	〔材料・１人分〕 　 米 100cc(0.6合) 　 とり肉 親指大 　 しめじ 親指大×２ 　 しょう油 小さじ１ 　 塩 少々 　 ３５０ｍｌ アルミ缶 １個 　 アルミホイル 少々

〔作り方〕 (１) 米100ccを空き缶に入れ、よくといで水を切る。 (２) 水１５０ccを入れる。 (３) とり肉を小さく切り、しめじといっしょに入れる。 (４) しょう油小さじ１、塩耳かき１を入れる。 (５) アルミホイルの蓋をかける。 (６) おき火等の上にかけ、約２０分ででき上がり。 (６) ◆

〔 ヒント 〕

・ こげ臭くなったら火を弱くして、よく蒸らすとおいしいよ！ ・ ◆