ボーイスカウト山口県連盟公式ＨＰの「楽しいキャンプ料理」野外料理レシピ集です。 　

料理集-P110	食器を使わない料理	2001.10.30

楽しいキャンプ料理　エスニック風ヤキソバ
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◆	〔材料・４人分〕 　 ゆでめん ４パック 　 豚肉スライス １００ｇ 　 もやし ４００ｇ(２袋) 　 焼きソバの素 ４パック 　 オイスターソース 適量 　 アルミホイル ４ｍ

〔作り方〕

(１) アルミホイルを２重にして５０ｃｍ長さを４つ作る。 (２) （１）のうえにもやしを少し広げ、その上に豚肉、残りのもやし、ゆでめんの順に置き、焼きソバの素をふりかけ、パッキングする。（４つ作る） (３) おき火の上に（２）をのせて、１０分程度で出来上がり。 (４) 好みと云うより、こだわりでオイスターソースを少しかけて食べる。 (６) ◆

〔 ヒント 〕

・ アルミホイルのパッキングは、包み込むようにしっかりしないと、煙などが中に入る。 ・ ◆