ボーイスカウト山口県連盟公式ＨＰの「楽しいキャンプ料理」野外料理レシピ集です。
料理集-
P065
シチューの素を使って簡単スープを！
2003.04.27
楽しい
キャンプ料理
煮込みスープ
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〔材料・６人分〕
クリ-ムシチュ-の素（顆粒）
３〜４人分
にんじん
中１本
じゃがいも
中２〜３個
玉ねぎ
中２〜３個
ベーコン
３００ｇ
ホールコーン（粒状）
２００〜３００ｇ
固くなったパン
（クルトンの代用）
１枚
おろしニンニク
適量
〔作り方〕
(１)
鍋で野菜とベーコンを軽く炒め、シチューより多めの水（６カップ）を加える。
(２)
野菜が煮えたらアクを取り、シチューの素を加える。
(３)
１０分ほど煮込んだ後、おろしニンニクとホールコーンを入れて、さらに２０分ほど煮込む。
(４)
鍋を火から下ろし、パンをちぎって入れる。
(６)
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〔 ヒント 〕
・
好き嫌いのない、だれでも食べられます。また、ニンニクで力もつきます。
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